Migrasi Zaman Perunggu Besar didorong oleh susu, temuan penelitian

Pada awal Zaman Perunggu, migrasi massal orang-orang dari stepa Rusia memulai serangkaian perjalanan yang akan mengubah sejarah.

Beberapa pengembara, yang dikenal sebagai Yamnaya, pergi ke barat melintasi Eropa ke tempat-tempat seperti Skandinavia, sementara yang lain pergi ke timur sejauh Mongolia.

Sesampai di sana, mereka memperkenalkan teknologi baru seperti gerobak beroda dan bahkan mungkin telah membawa keluarga bahasa Indo-Eropa yang saat ini mencakup bahasa Inggris, Spanyol dan Hindustan.

Tetapi bagaimana dan mengapa mereka menempuh jarak yang luar biasa 5.000 tahun yang lalu tetap menjadi misteri – sampai sekarang.

Penelitian baru mengungkapkan bahwa rahasia kesuksesan mereka cukup sederhana: mereka minum susu.

Dan mereka tidak hanya mengkonsumsinya, tetapi mereka juga membawa enzim untuk toleransi laktosa ke Eropa.

Selama Zaman Es terbaru, susu pada dasarnya adalah racun bagi orang dewasa karena – tidak seperti anak-anak – mereka tidak dapat menghasilkan enzim yang diperlukan untuk memecah laktosa, gula utama dalam susu.

Tetapi ketika pertanian mulai menggantikan perburuan dan pengumpulan di Timur Tengah sekitar 11.000 tahun yang lalu, penggembala ternak belajar mengurangi laktosa ke tingkat yang dapat ditoleransi dengan memfermentasi susu untuk membuat keju atau yoghurt.

Beberapa ribu tahun kemudian, mutasi genetik yang diprakarsai oleh para penggembala Rusia menyebar ke seluruh Eropa dan memberi orang kemampuan untuk minum susu.

Pada awal Zaman Perunggu, migrasi massal orang-orang dari stepa Rusia memulai serangkaian perjalanan yang akan mengubah sejarah. Sekarang analisis baru dari karang gigi (foto) telah mengungkapkan bahwa rahasia kesuksesan mereka cukup sederhana: mereka minum susu

Beberapa pengembara, yang dikenal sebagai Yamnaya, pergi ke barat melintasi Eropa ke tempat-tempat seperti Skandinavia, sementara yang lain pergi ke timur sejauh Mongolia

Saran NHS tentang minum susu

Lemak dalam susu menyediakan kalori untuk anak kecil, dan juga mengandung vitamin esensial.

Tetapi untuk anak-anak yang lebih besar dan orang dewasa, sebaiknya pilih susu rendah lemak karena terlalu banyak lemak dalam makanan Anda dapat menyebabkan Anda menjadi kelebihan berat badan.

Jika Anda mencoba mengurangi lemak, cobalah mengganti dengan 1% lemak atau susu skim, karena susu ini masih mengandung manfaat nutrisi penting dari susu, tetapi lebih rendah lemak.

Sumber: NHS

Para ilmuwan mengatakan bahwa sementara manfaat kritis yang tepat dari minum susu memberi para pengembara Rusia masih diselidiki, kemungkinan protein, nutrisi dan cairan dalam susu akan sangat penting untuk bertahan hidup di padang rumput yang keras dan gersang.

Mereka membuat penemuan mereka dengan menganalisis kerangka 56 individu yang tinggal di tempat yang sekarang barat daya Rusia antara 4600 dan 1700 SM.

Para peneliti dari Institut Max Planck untuk Ilmu Sejarah Manusia di Jena, Jerman, mempelajari tartar kuno – sisa-sisa makanan di plak pada gigi manusia – dan menemukan protein yang masih tersimpan di dalamnya.

Ini memungkinkan mereka untuk mengidentifikasi individu purba mana yang mengonsumsi susu, yoghurt, dan keju, dan mana yang tidak.

Hasil mereka mengejutkan mereka. “Polanya sangat kuat,” kata penulis utama studi tersebut, Dr Shevan Wilkin.

‘Mayoritas individu Eneolitikum Zaman Perunggu yang kami uji – lebih dari 90 persen – sama sekali tidak menunjukkan bukti mengonsumsi susu.

‘Sebaliknya, 94 persen yang luar biasa dari individu Zaman Perunggu Awal jelas telah menjadi peminum susu.’

Peta-peta ini menunjukkan situs di mana individu ditemukan memiliki protein susu di gigi mereka. A) menunjukkan bahwa sebagian besar individu Eneolitikum Zaman Perunggu yang diuji tidak memiliki bukti mengonsumsi susu (0/10). Tetapi B) dan C) menunjukkan bahwa 94 persen yang luar biasa dari individu Zaman Perunggu Awal yang diuji adalah peminum susu.

Para peneliti dari Institut Max Planck untuk Ilmu Sejarah Manusia di Jena, Jerman, mempelajari tartar kuno – sisa-sisa makanan di plak pada gigi manusia – dan menemukan protein yang masih tersimpan di dalamnya.

Para peneliti kemudian menganalisis data lebih lanjut untuk menentukan jenis susu apa yang diminum para perantau.

Sementara tes mereka sebagian besar menunjuk pada hewan seperti sapi, domba dan kambing, karang gigi dari beberapa individu mengungkapkan sumber yang tidak terduga dalam bentuk susu kuda.

Meskipun domestikasi kuda adalah topik yang sangat diperdebatkan dalam arkeologi Eurasia, para peneliti mengatakan ini menggambarkan bahwa kelompok penggembala kemungkinan menggunakan hewan untuk susu dan untuk membantu mereka bepergian, bukan hanya untuk daging.

‘Kami melihat transisi besar ke peternakan sapi perah tepat pada saat para penggembala mulai berkembang ke arah timur,’ kata Profesor Nicole Boivin, yang juga bekerja dalam penelitian tersebut.

Grafik ini menunjukkan hewan yang berbeda yang ditemukan berasal dari susu yang dikonsumsi

‘Populasi stepa tidak lagi hanya menggunakan hewan untuk daging, tetapi mengeksploitasi properti tambahan mereka – memerah susu dan menggunakannya untuk transportasi, misalnya.’

Dr Wilkin menambahkan: ‘Apa yang kita lihat di sini adalah bentuk revolusi budaya.

‘Para penggembala Zaman Perunggu Awal dengan jelas menyadari bahwa konsumsi susu menawarkan beberapa manfaat mendasar dan begitu mereka melakukannya, ekspansi stepa besar-besaran dari kelompok-kelompok ini di seluruh stepa menjadi mungkin.’

Penelitian ini telah dipublikasikan di jurnal Nature.

APA YANG KITA KETAHUI TENTANG MIGRASI EROPA SELAMA ZAMAN PERUNGGU?

Para ahli menggabungkan data dari data arkeologi, antropologi, genetika dan linguistik untuk menentukan kemungkinan pola migrasi.

Menurut hipotesis Kurgan, digambarkan di bawah, orang-orang yang tinggal di stepa Pontic di utara Laut Hitam kemungkinan besar adalah penutur bahasa Proto-Indo-Eropa.

Para ahli menggabungkan data dari data arkeologi, antropologi, genetika dan linguistik untuk menentukan kemungkinan pola migrasi. Peta hipotesis migrasi Indo–Eropa dari 4000–1000 SM

Kebanyakan orang Eropa modern adalah keturunan dari campuran pemburu-pengumpul Eropa, petani awal Anatolia, dan penggembala Stepa.

Namun, DNA orang Siberia kuno juga dapat ditemukan pada penutur bahasa Ural di Eropa, seperti Estonia dan Finlandia.

Sebuah studi tahun 2015 di Nature menunjukkan bahwa ada migrasi besar orang dari utara Laut Hitam ke Eropa Timur, Tengah dan Barat yang dimulai sekitar 2.800 SM.